Flavr-Savr-Tomate

Flavr-Savr-Tomate

Durch einen gentechnischen Eingriff gelang es, die Haltbarkeit von Tomaten zu verlängern. Hierzu wurde ein Gen, das den Zellwandabbau steuert, so verändert, dass die Tomate nach dem Pflücken ihre Festigkeit länger behält und nicht matschig wird. Die Tomate altert dadurch nicht langsamer, sieht trotz des normalen Alterungsprozesses aber optisch besser aus.

Im Jahr 1996 brachte das Unternehmen Calgene eine derart genetisch veränderte Tomate unter dem Namen "Flavr Savr" als erstes gentechnisch verändertes Obst auf den Markt. Allerdings war die "Flavr Savr"-Tomate kein kommerzieller Erfolg und ihre Produktion wurde weniger als ein Jahr nach Markteinführung gestoppt. In der Zwischenzeit ist Calgene von dem Konzern Monsanto aufgekauft worden, der die Entwicklung der "Flavr Savr"-Tomate nicht weiter verfolgt.
Auch Zeneca hat eine gentechnisch veränderte Tomate entwickelt, ähnlich der "Flavr Savr". Sie war von 1996 bis 1999 auf dem Markt.