Die im niederländischen Leiden angesiedelte Vermittlungsstelle Eurotransplant koordiniert den internationalen Austausch von Spenderorganen in einem Einzugsgebiet mit 124 Millionen Menschen. Transplantationszentren und Gewebetypisierungslabors sowie Krankenhäuser mit Intensivstationen in Belgien, Deutschland, Luxemburg, den Niederlanden, Österreich und Slowenien nehmen an dieser internationalen Zusammenarbeit teil. Als Vermittler zwischen spendenden und empfangenden Personen spielt Eurotransplant eine zentrale Rolle in der Annahme und Verteilung von Spenderorganen für Transplantationen. Zum einen erhält Eurotransplant die Daten aller potentiell organempfangenden Personen, wie z.B. Blutgruppe, Gewebeeigenschaften (HLA-Gruppen), Erkrankungsursache und Dringlichkeit. Diese Daten werden in einer zentralen Datenbank gespeichert, und die zu behandelnde Person wird auf die Warteliste gesetzt. Zum anderen wird Eurotransplant dann informiert, wenn irgendwo innerhalb der Eurotransplant-Region Organe postmortal gespendet werden sollen. In diesem Fall bestimmt das regionale Gewebetypisierungslabor Blutgruppe und Gewebeeigenschaften der spendenden Person, um dann die passenden empfangende Person ermitteln zu können.
Nach Abschluss eines Computerauswahlverfahrens kontaktiert Eurotransplant unverzüglich das ärztliche Fachpersonal im Transplantationskrankenhaus der betreffenden organempfangenden Person, um sie mit den medizinischen Informationen zur spendenden Person vertraut zu machen. Das ärztliche Fachpersonal trifft dann die Entscheidung über die Annahme oder Verweigerung des betreffenden Spenderorganes. Wird das Organ akzeptiert, nimmt die behandelnde Person umgehend Kontakt mit der ausgewählten Person auf, die das Organ empfangen soll. Ist innerhalb der Eurotransplant-Region keine geeignete empfangende Person vorhanden, setzt sich Eurotransplant mit einer der Schwesterorganisationen wie z.B. UK Transplant oder Scandiatransplant in Verbindung. Grundsätzlich darf der gesamte Ablauf von der Entnahme bis zur Transplantation des Spenderorgans nur wenige Stunden in Anspruch nehmen.